इस बार नाश्ते के लिए बनाएं ‘Egg Cup’

वक़्त कितना भी क्यों न बदल जाए लेकिन Egg के लवर्स कम नहीं हो रहे हैं। आज भी नाश्ते में Egg ज़रूर खाया जाता है। Egg को ब्रेकफास्ट के लिए सबसे अच्छा ऑप्शन माना जाता है। Egg में प्रोटीन होता है, इसलिए इसे वेट लॉस और मसल्स बिल्डिंग दोनों के लिए अच्छा माना जाता है। अंडे में नौ अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर में पोषक तत्वों की पूर्ति करते हैं। इसमें विटामिन ए, बी, बी12, विटामिन डी, और विटामिन ई भी भरपूर मात्रा में होता है। Egg से बनी डिशेज बच्चों को ज़रूर खिलानी चाहिए। Egg में मौजूद ओमेगा 3, विटामिन्स और फैटी एसिड दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसलिए आप भी नाश्ते के लिए Egg Cup Recipe ट्राई कीजिए।

सामग्री

• Eggs – 6
• छोटा टमाटर – 1
• कद्दूकस की हुई गाजर – 3 बड़े चम्मच
• नमक – आवश्यकता अनुसार
• धनिया पत्ती – 2 बड़े चम्मच
• बड़ा प्याज – 1
• छोटी शिमला मिर्च (हरी मिर्च) – 1
• दूध – 4 बड़े चम्मच
• पिसी हुई काली मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच

इस तरह बनाएं ‘Egg Cup’

1. Egg को फोड़कर एक बाउल में खोलें।
2. दूध डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
3. सभी सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और Egg के मिक्सचर में मिला दें।
4. काली मिर्च के साथ स्वादानुसार नमक डालें और मिक्सचर तैयार करने के लिए सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।
5. एक मफिन ट्रे लें और उस पर थोड़ा-सा तेल लगाकर चिकना कर लें।
6. इस मिक्सचर को सांचों में डालें और ओवन में 15 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर बेक करें।
7. एक बार पकने के बाद, अंडे के कप को सांचों से निकाल लें और केचप या फेवरेट डिप के साथ सर्व करें।

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