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मीठा खाने का करे दिल तो फटाफट बनाएं ‘Bread Gulab Jamun’

त्यौहार का मौसम हो और मीठा न खाया जाए ऐसा तो हो ही नहीं सकता। मेहमानों का मुंह मीठा करवाने के लिए कोई आसान रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो इस बार बनाएं ‘Bread Gulab Jamun’। Bread Gulab Jamun बहुत टेस्टी, स्पंजी और आसानी से बनने वाली स्वीट डिश है। टेस्टी Bread Gulab Jamun बनाने के लिए आपको अपनाने होंगे कुछ टिप्स।

सामग्री

  • Bread स्लाइस – 8-10
  • मलाई – 2 चम्मच
  • दूध – आधा छोटा कप
  • घी – 1 कप
  • मैदा – 1 चम्मच
  • चीनी – 1 कप
  • इलायची या इलायची पाउडर – 1 चम्मच

इस तरह बनाएं ‘Bread Gulab Jamun’

  1. Bread Gulab Jamun बनाने के लिए सबसे पहले Bread स्लाइस से उसके ब्रेड क्रम्ब्स बना लें। इसके बाद सूखी पिसी हुई Bread में मलाई डालकर अच्छे से मिला लें।
  2. दूध से Bread-मलाई का मिक्सचर और मैदा का आटा गूंथ लें।
  3. इससे Gulab Jamun के आकार की छोटी-छोटी बॉल्स बना लें। अब कड़ाही में घी डाल कर गर्म कर लें।
  4. इसके बाद Gulab Jamun की बॉल्स को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।
  5. अब चाशनी बनाने के लिए एक पैन में एक कप पानी में चीनी डालकर पकने दें।
  6. इसे चलाते हुए चाशनी को थोड़ा गाढ़ा कर लें।
  7. चाशनी में जब उबाल आ जाए तब गैस बंद करके Gulab Jamun को चाशनी में डाल दें।
  8. आप Gulab Jamun का स्वाद बढ़ाने के लिए चाशनी बनाते समय उसमें केसर और गुलाब जल भी डाल सकते हैं।

यह भी पढ़ें – नाश्ते में खाना हो कुछ बढ़िया तो बनाएं ‘Paneer Roll’

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