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बच्चों को नाश्ते में बनाकर खिलाएं ‘Healthy Dumpling’

नाश्ते में बहुत से लोग हल्का खाना ही पसंद करते हैं वहीं बच्चों को ब्रेड बटर खाना अच्छा नहीं लगता। अक्सर देखा जाता है ब्रेकफास्ट में लोग पोहा या उपमा खाते हैं लेकिन क्या आपने कभी Healthy Dumpling ट्राई किए हैं अगर नहीं तो इस बार इसे ज़रूर ट्राई कीजिए। बच्चों के लिए अगर आप कुछ हेल्दी डिश बनाना चाहते हैं तो Dumpling बनाने में अरहर दाल और चने की दाल का इस्तेमाल करें, यह रेसिपी प्रोटीन से भरपूर होगी और बच्चों को पसंद भी आएगी।

सामग्री

  • अरहर दाल – 1/2 कप
  • चना दाल – 1/2 कप
  • नारियल – 1/2 कप
  • हरा धनिया – 1/2 कप
  • अदरक – 1 टेबल स्पून
  • मिर्च – 1 टी स्पून
  • नमक – स्वादानुसार
  • हींग
  • जीरा

इस तरह बनाएं ‘Healthy Dumpling’

  1. अरहर दाल और चना दाल को कुछ देर के लिए भिगोकर रख दीजिए और पानी के साथ मिला लीजिए।
  2. दरदरा पीसकर इस मिक्सचर को एक बड़े बाउल में डालें और नारियल, कढीपत्ता, धनिया, अदरक, जीरा, हींग, मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें। इन्हें आपस में मिला लें।
  3. अब इन Dumpling को बेलनाकार आकार में बना लें और स्टीमर में डाल दें।
  4. 20 मिनट तक स्टीम करें और परोसें।

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