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बच्चों को नहीं पसंद आ रहा है क़ोरमा तो उन्हें बनाकर खिलाएं ‘Chicken Nuggets’
Chicken खाना काफ़ी लोगों को पसंद होता है यही वजह है कि Chicken खाने के शौकीन हमेशा नई-नई डिश ट्राई करना चाहते हैं। बड़े तो कुछ भी खा लेते हैं लेकिन बच्चों को Chicken क़ोरमा या ग्रेवी वाली डिश ज़्यादा पसंद नहीं आती है ऐसे में बच्चों के लिए ‘Chicken Nuggets’ बेस्ट ऑप्शन हो सकते हैं। इसे बनाना ज़्यादा मुश्किल नहीं है। आप इसे घर पर ही बेहद आसानी से बना सकते हैं।
सामग्री
- Chicken ब्रेस्ट पीस – 500 gms
- Bread Crumbs – 1 कप
- अंडे – 3
- मैदा – 1 कप
- अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 टेबल स्पून
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च (Black Pepper)
- तेल – तलने के लिए
इस तरह बनाएं Homemade ‘Chicken Nuggets’
- सबसे पहले Chicken ब्रेस्ट को चिकन स्ट्रिप्स में काट लें और फिर इसे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक बड़ा कंटेनर लें, उसमें मैदा डालें और उसमें नमक और काली मिर्च और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
- इसे अच्छी तरह मिला लें फिर अंडे को दूसरे बाउल में तोड़ लें और तब तक फेंटें जब तक की यह एक स्मूद पेस्ट न बन जाए।
- फिर एक और बाउल लें और उसमें Bread Crumbs डालें फिर Chicken स्ट्रिप लें और इसे पहले आटे में डिप करें, फिर अंडे में और अंत में Bread Crumbs के साथ कोट करें।
- बचे हुए Chicken स्ट्रिप्स के साथ इसे दोहराएं।
- अब एक पैन में तेल गरम करें, Chicken स्ट्रिप्स को एक के बाद एक डीप फ्राई करें और उनके गोल्डन होने तक इंतजार करें।
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